8月29日,以“非遺傳承,歷久彌新”為主題的中國非遺傳承與創(chuàng)新模式發(fā)展峰會(huì)暨永樂古窖文化(廣東)體驗(yàn)中心啟動(dòng)儀式在廣東省中山市完美落幕。全國工商聯(lián)第九屆副主席、中國西部研究與發(fā)展促進(jìn)會(huì)理事長程路,文化部原副部長、國家博物館首任館長潘震宙,全國婦聯(lián)原副主席、中國關(guān)系下一代工作委員會(huì)常務(wù)副主任劉曉蓮,軍事科學(xué)院原作戰(zhàn)條令部副部長劉金勝、中山市政協(xié)主席唐穎、廣東省政協(xié)副秘書長巴宇、宜賓市市副市長王力平,宜賓市敘州區(qū)副區(qū)長龍柯以及其他中山市、宜賓市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了活動(dòng)現(xiàn)場,到達(dá)活動(dòng)現(xiàn)場的還有中國酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長王珂、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長彭洪、廣州市海珠區(qū)酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長鐘揚(yáng)和經(jīng)銷商代表以及媒體代表。此次活動(dòng)以永樂古窖文化(廣東)體驗(yàn)中心為起點(diǎn),借鑒永樂古窖將非遺文化與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的模式,探討非遺傳承和傳播的新模式,使非遺傳承歷久彌新,讓更多人參與到保護(hù)、傳承、弘揚(yáng)非遺文化的隊(duì)伍中來。
在峰會(huì)上,作為主辦單位代表,宜賓永樂古窖酒業(yè)股份有限公司董事長伍倩雯女士在以《永樂古窖,讓非遺傳承歷久彌新》為主題發(fā)表講話,講話中提到永樂古窖作為雙遺產(chǎn)傳承者在非遺傳承的過程中,始終堅(jiān)持“走出去”的發(fā)展原則,正是在不斷“走出去”的過程中摸索出帶有永樂古窖特色的傳承之路。優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族發(fā)展的根,她呼吁大家都能夠參與到傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展中來,讓中華傳統(tǒng)文化得到更好的傳承,讓非遺傳承歷久彌新!
文化是民族發(fā)展進(jìn)步的見證,永樂古窖對非遺文化的重視以及以體驗(yàn)館為中心的文化體驗(yàn)?zāi)Ｊ绞艿秸I(lǐng)導(dǎo)的肯定和贊揚(yáng),作為特邀嘉賓,全國工商聯(lián)第九屆副主席、中國西部研究與發(fā)展促進(jìn)會(huì)理事長程路先生就永樂古窖“西部釀酒,東部營銷”的形式發(fā)表講話,永樂古窖的發(fā)展是西部文化與東部經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的發(fā)展,表示希望以此次活動(dòng)為紐帶,增強(qiáng)東西部文化交流,相互吸收借鑒經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展創(chuàng)新方式,促進(jìn)東西部文化的繁榮發(fā)展,推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
非遺文化不僅要發(fā)展創(chuàng)新,更要以其特有的形式貢獻(xiàn)到社會(huì)中,豐富人民日益增長的物質(zhì)文化需求。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長王琦先生與廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長彭洪先生分別就老酒的市場、老酒的鑒定、老酒的價(jià)值以及永樂體驗(yàn)館服務(wù)模式的升級、消費(fèi)者的體驗(yàn)升級、服務(wù)質(zhì)量升級等內(nèi)容發(fā)表觀點(diǎn)。
此次活動(dòng)中,非遺文化形式新穎,亮點(diǎn)多多。在永樂古窖文化(廣東)體驗(yàn)中心的參觀過程中,大家不僅了解了永樂古窖從1403年至今的歷史文化和酒企的發(fā)展歷程,還通過視覺、嗅覺、味覺以及體驗(yàn)非遺成果創(chuàng)作的形式深度體驗(yàn)非遺文化。在參觀體驗(yàn)后,受邀嘉賓紛紛對永樂古窖文化(廣東)體驗(yàn)中心將非遺文化與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的模式表示認(rèn)可,并認(rèn)為這樣更有力于加深其對非遺文化的了解。
封壇環(huán)節(jié)內(nèi)涵豐富,是此次活動(dòng)中的點(diǎn)睛之筆。封壇是傳統(tǒng)中國文化在白酒中的具體體現(xiàn),是對傳統(tǒng)工匠精神的一種傳承�；顒�(dòng)邀請到場領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓現(xiàn)場進(jìn)行封壇,封壇后的酒壇將儲(chǔ)存在永樂古窖文化(廣東)體驗(yàn)中心的酒銀行中。封壇的意義不僅在于封藏美酒,更是封新出陳,源源不斷,代表著中國白酒行業(yè)薪火相傳,后繼有人,還蘊(yùn)含著對未來美好生活的期盼,愈久彌香。
老酒品鑒將大家的興致帶到高潮。在品酒師的帶領(lǐng)下,嘉賓一同從老酒的掛杯、香氣和入口三個(gè)方面學(xué)習(xí)辨別老酒。除此之外,品酒師還通過永樂特有的八式品鑒之法,以永樂古窖1403為例教在場嘉賓品鑒老酒,宴會(huì)現(xiàn)場觥籌交錯(cuò),杯酒之間,老酒飄香。
此次非遺盛宴中永樂古窖為非遺傳承創(chuàng)新提供了新的思路,峰會(huì)上大家對非遺文化傳承模式展開探討,希望能夠促進(jìn)非遺文化的傳承和保護(hù),同時(shí)為其他優(yōu)秀傳統(tǒng)文化提供新的具有借鑒意義的傳承模式。此次活動(dòng)的成功舉辦,離不開各界對非遺傳承的重視。期待永樂古窖以及其他非遺產(chǎn)業(yè)繼續(xù)砥礪前行,有更多的創(chuàng)新發(fā)展模式能夠助力非遺事業(yè)傳承,讓非遺文化在未來能夠有更好的發(fā)展,讓我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化瑰寶能夠永葆朝氣與活力!
