5月25日,中關(guān)村論壇在北京中關(guān)村國家自主創(chuàng)新示范區(qū)展示中心隆重舉行。作為中國邁向全球科技創(chuàng)新交流合作的國家級平臺,中關(guān)村論壇對合作企業(yè)進行了嚴格篩選。北京一輕控股有限責任公司憑借其出色的產(chǎn)品實力成為本次論壇餐飲服務(wù)食品供應(yīng)商之一,也是中關(guān)村論壇的鉆石會員。此外,旗下的精釀啤酒生產(chǎn)企業(yè)——北京雙合盛五星啤酒有限公司也為論壇提供了精品啤酒產(chǎn)品,為現(xiàn)場的嘉賓們帶來了啤酒與科技融合的美妙體驗。

百年歷史雙合盛,用啤酒搭建科技與生活的橋梁

誕生于1915年的雙合盛五星啤酒廠,是我國最早由民族資本創(chuàng)建起來的啤酒廠。當年民族愛國工商業(yè)人士郝升堂和張廷閣響應(yīng)“實業(yè)興國”的號召。取“雙人合作,財源茂盛”之意取名雙合盛。

到了上世紀30年代,雙合盛五星啤酒廠已經(jīng)年產(chǎn)3000余噸,作為知名的民族品牌,蜚聲海外。新中國成立之后,雙合盛五星啤酒廠響應(yīng)號召,成為北京首批公私合營的企業(yè),1959年雙合盛啤酒被指定為國宴用酒。

而如今,伴隨國貨復興的東風,北京一輕控股責任有限公司肩負起振興民族品牌的重任,以“復興百年好品牌”為使命,推動雙合盛品牌全面回歸。

本次北京雙合盛五星啤酒有限公司攜手中關(guān)村論壇,為大會提供精選啤酒產(chǎn)品,會場的每個角落皆可見雙合盛五星啤酒的身影,從海報到廣告片,從展示區(qū)到各個細節(jié)。雙合盛這個老品牌在科技感滿滿的活動中,煥發(fā)不一樣的“賽博”活力,而這種用啤酒搭建科技與生活的橋梁,也讓雙合盛五星啤酒散發(fā)獨特的品牌的魅力。

圈科技粉無數(shù),經(jīng)典精釀再現(xiàn)“新北京記憶”

每一種酒都有自己獨特的味道,如何用味道抓住消費者的心,靈魂就在于釀造。在本次活動上,北京雙合盛五星啤酒有限公司現(xiàn)場提供的兩款高端精釀產(chǎn)品——雙合盛精釀德式小麥啤酒和雙合盛“紫禁城”烈性艾爾就極具代表性,這兩款啤酒充分展現(xiàn)了公司的釀造實力和品質(zhì)追求。

其中雙合盛精釀德式小麥啤酒榮獲2022年IBC國際啤酒杯銅獎(小麥組別),該款啤酒承襲了巴伐利亞白啤的傳統(tǒng)釀造風格,這一釀造風格源自德國,注重新鮮和易飲。因此,這款啤酒呈現(xiàn)出渾濁的淡黃色酒體,散發(fā)出明顯的香蕉和丁香香氣,同時帶有小麥生面團的芳香。口感清爽而沙口,麥芽的濃郁味道令人陶醉,尾韻回甘且不沉膩,具備出色的暢飲特性。

而雙合盛“紫禁城”烈性艾爾在2022CBC中國啤酒挑戰(zhàn)賽斬獲“天祿獎”、“青酌獎”。北京雙合盛公司研發(fā)人員表示:紫禁城艾爾啤酒是采用頂部發(fā)酵法,讓啤酒在發(fā)酵過程中,液體表面大量聚積泡沫而發(fā)酵。這種發(fā)酵方式,可以讓酒體馥郁、口感濃烈,同時收口醇爽。

因此,即使在科技活動現(xiàn)場,有了這兩款啤酒的陪伴,科技愛好者們也能感受到溫暖和趣味。以及,在現(xiàn)場品嘗過該啤酒的來賓無一不被其味道與口感折服,其口碑可謂極佳。正如現(xiàn)場形容的:北京雙合盛五星啤酒擁有厚實慕斯般的醇厚口感,順滑細膩;口感十足,麥芽味道濃郁,收尾回甘不膩口......

最后,北京雙合盛五星啤酒有限公司作為合作伙伴參加中關(guān)村論壇活動,不僅讓更多人了解到經(jīng)典傳統(tǒng)的啤酒味,還通過論壇宣傳自身百年的品牌文化,賦予大家對老品牌的新認知。這是北京一輕控股責任有限公司肩負起振興民族品牌的重任,推動雙合盛品牌全面回歸。

就如同雙合盛的口號所表達的——“濃醇雙合盛,北京好啤酒”,相信雙合盛五星啤酒廠歷經(jīng)百年,初心依舊不改,會以更高更好品質(zhì)的精釀啤酒,給我們展現(xiàn)百年品牌的國貨魅力。

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